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隨著整體廚房的普及,人們對廚房電器的要求也產(chǎn)生了變化,從傳統(tǒng)的封閉式廚房,到開放式廚房。廚房家電要做到嵌入式,對某些電器還是有些特殊要求的。這里最為突出的就是嵌入式燃氣灶,這種與廚房"融為一體"的嵌入式灶具已經(jīng)占有了燃氣灶大部分市場。但這種灶具隱藏安裝,對回火、對進氣等方面要求較高,因此在爐頭方面的要求更高于臺式灶。
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現(xiàn)在能源的短缺和燃氣燃燒散發(fā)的污染物的危害讓我們對于廚房用燃氣灶的節(jié)能與環(huán)保效果越來越重視。本文分析了我國能源的緊缺現(xiàn)狀和燃氣散發(fā)的污染物的危害,并分析了燃氣灶的研究進展狀況,從而為更好的研究節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品提供依據(jù)和幫助。
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