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采取密封加熱的方法對(duì)從沙棘果渣中提取異鼠李素的工藝進(jìn)行研究。采用單因素實(shí)驗(yàn)對(duì)提取時(shí)間、提取次數(shù)、提取溫度、料液比及提取溶劑進(jìn)行篩選,之后對(duì)提取條件進(jìn)行正交驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)確定了密封加熱法提取沙棘果渣中異鼠李素的最佳工藝為:55℃條件下用V乙酸乙酯∶V95%乙醇=4∶6的提取液水浴加熱2次,每次3 h,料液比為1∶20(g∶m L)。
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在單因素實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,采用正交L9(34)設(shè)計(jì),研究提取溫度、提取時(shí)間、提取劑、料液比對(duì)水蠟樹(shù)果原花青素提取率的影響。結(jié)果表明:溫度60℃,料液比1∶10,時(shí)間40 min,乙醇濃度60%提取時(shí),原花青素的含量最高,可達(dá)2.413%;對(duì)原花青素提取率的影響作用大小順序?yàn)樘崛?提取時(shí)間>提取溫度>料液比。
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