T12--廚房油煙凈化設(shè)備的設(shè)計研究
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廚房油煙凈化設(shè)備的設(shè)計研究 摘 要:根據(jù)蘇列伏文丘里洗滌器的制造原理, 研制出廚房油煙凈化設(shè)備的迷宮分離裝置,利用控制油煙氣的特 點(diǎn),開發(fā)出一種新型高效油煙氣凈化設(shè)備。 實(shí)驗從降低能耗和提高油煙捕集效率的角度出發(fā), 利用統(tǒng)計學(xué)方法建 立數(shù)學(xué)模型,按照正交設(shè)計布置試驗進(jìn)行因素方差分析,利用 SPSS、MATLAB軟件進(jìn)行正交設(shè)計數(shù)據(jù)處理,實(shí)現(xiàn) 產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)優(yōu)化。結(jié)果表明,復(fù)合式凈化方法迷宮分離段的最優(yōu)結(jié)構(gòu)布置方式為:分離裝置(迷宮樣的內(nèi)腔)單 片直徑為 15mm、寬度 50mm及表面波紋角度 90℃。并對油煙凈化方法進(jìn)行了新的探索,提出水霧化學(xué)吸收法、冷 凝法和過濾吸附法“三法合一”的凈化原理,達(dá)到提高油煙氣凈化效率、減少阻力、降低能耗的作用,具有明顯 的社會效益和環(huán)境效益,其最佳油煙氣凈化效率可達(dá)到 96.59%。 關(guān)鍵詞 :飲食油煙;復(fù)合式凈化;方差分析;迷宮分離 ; 正交設(shè)計 水溶液吸
新型廚房油煙凈化器問世
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日前,由成都爐萊特爾凈化技術(shù)實(shí)業(yè)有限公司研制開發(fā)的廚房油煙凈化器,現(xiàn)已在成都進(jìn)行批量生產(chǎn),并已投放國內(nèi)部分市場,被國內(nèi)外專家稱之為中國原創(chuàng)的環(huán)保型全新“抽油煙機(jī)”。據(jù)了解,成都爐萊特爾公司研制開發(fā)的貼壁隱形式的“爐
過濾式廚房油煙凈化器過濾材料的研究
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通過對幾種濾料進(jìn)行廚房油煙凈化試驗,發(fā)現(xiàn)了過濾式材料凈化廚房油煙的規(guī)律,利用電子顯微鏡對過濾材質(zhì)上油煙顆粒進(jìn)行了觀察,對過濾式油煙凈化器凈化機(jī)理進(jìn)行了研究。
旋流式飲食業(yè)廚房油煙凈化器的實(shí)驗研究
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研究了一種濕法油煙凈化器,該凈化器對飲食業(yè)油煙氣中的油霧和異味均有良好的凈化效果,著重探討了兩種凈化效率與風(fēng)速、壓力降、潤濕劑的關(guān)系,得出最佳操作條件。
餐飲業(yè)油煙凈化設(shè)備使用監(jiān)測系統(tǒng)的設(shè)計
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從實(shí)現(xiàn)環(huán)保部門高效監(jiān)督油煙凈化設(shè)備使用的目的出發(fā),設(shè)計了利用傳感器技術(shù)、gprs網(wǎng)絡(luò)技術(shù)相結(jié)合的餐飲業(yè)油煙凈化設(shè)備使用監(jiān)測系統(tǒng)。該系統(tǒng)對餐飲業(yè)各油煙凈化設(shè)備進(jìn)行實(shí)時監(jiān)測,把監(jiān)測數(shù)據(jù)通過gprs傳送到信息處理中心,在信息處理中心經(jīng)過數(shù)據(jù)處理,輔助環(huán)保部門及時、準(zhǔn)確、具體、全面地掌握轄區(qū)內(nèi)所有餐飲場所油煙凈化設(shè)備的使用情況。
廚房油煙凈化器多久清洗一次,油煙凈化器怎么清洗
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廚房油煙凈化器多久清洗一次,油煙凈化器怎么清洗 現(xiàn)在酒店、小吃店、食堂、飯店、餐館等餐飲業(yè)廚房都會安裝油煙凈化器。油煙 凈化器成為餐飲飲食行業(yè)必不可少的設(shè)備。但是油煙凈化器安裝好了還要考慮后 期定時清洗維護(hù)。這回馨云環(huán)保就和您說說廚房油煙凈化器多久清洗一次,油煙 凈化器怎么清洗 廚房油煙凈化器多久清洗一次 很多客戶會問油煙凈化器多久需要清洗一次,首先油煙凈化器清洗時間是跟設(shè)備 的工作量相關(guān),一般情況下油煙凈化器清洗2-3個月清洗一次,如果每天油煙產(chǎn) 生比較多的話可以1-2個月清洗一次,以保證油煙凈化器的凈化效果。 油煙凈化器的核心部件是高低壓電場,各個廠家生產(chǎn)的油煙凈化器濾網(wǎng)一般而言 有三四層。第一層是預(yù)過濾網(wǎng),這一層濾網(wǎng)各個品牌選用的材料不甚相同,但其 作用都是一樣的,主要為了除去顆粒較大的油珠等。第二層是高低壓靜電電場, 可吸附直徑在0.3微米到20微米
廚房油煙的凈化處理
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中餐一直以美味著稱于世,然而由于中餐的烹調(diào)的方式中煎、炒、烹、炸占有很大的比例,會產(chǎn)生大量的油煙。廚房油煙成分復(fù)雜——含有200-300種有害物質(zhì),油煙污染量大、面廣、低空擴(kuò)散性強(qiáng),人的直觀反映強(qiáng)烈。油煙附著物對環(huán)境衛(wèi)生影響大,損害現(xiàn)代文明城市形象,是健康、環(huán)保的大敵,餐飲業(yè)排放的油煙煙霧嚴(yán)重地影響城市的大氣
科學(xué)捕捉廚房油煙
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不久前,有一抽油煙機(jī)廠家登出廣告稱,其推出的特大功率抽油煙機(jī)功效達(dá)90%。然而,這是一則悖謬的廣告。事實(shí)上,油煙是大容量的煙霧,而人的鼻孔只有3
廚房油煙污染凈化技術(shù)應(yīng)用探討
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油煙污染已經(jīng)成為家庭污染的重中之重,因此排除油煙污染已經(jīng)成為了目前很多油煙機(jī)設(shè)計公司重點(diǎn)關(guān)注的問題,本文重點(diǎn)對廚房油煙污染凈化技術(shù)進(jìn)行了針對性的討論,以及亟待解決的問題進(jìn)行了詳細(xì)的探索,目的是增加油煙處理技術(shù)的推廣和運(yùn)用,保證家庭廚房的安全。
廚房油煙凈化器安裝工程設(shè)計流程
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廚房油煙凈化器安裝工程設(shè)計流程
廚房油煙凈化器安裝工程設(shè)計流程
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1/6 廚房油煙凈化器安裝工程設(shè)計流程 本言將整個油煙凈化器安裝工程拆分為5個方面進(jìn)行分別敘述,特別是一 些十分重要的技術(shù)參數(shù)本言也沒有保留,希望能為廣大設(shè)計人員提供詳實(shí)的參 考。 一、排煙風(fēng)機(jī) 常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱和離心風(fēng)機(jī)3種。 (1)軸流風(fēng)機(jī)以前應(yīng)用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應(yīng) 用。 (2)風(fēng)機(jī)箱全壓中等,風(fēng)量可以調(diào)節(jié),且噪聲較低,常在集煙罩距油煙排 放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。 (3)離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié),但由于噪聲較大,常需要做降噪處 理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時其排風(fēng)機(jī)宜安放在屋頂,一方面可減少室內(nèi)噪 聲污染,同時排風(fēng)風(fēng)道處于負(fù)壓狀態(tài),可避免氣味外溢。風(fēng)機(jī)安放在屋頂時, 一般選擇離心風(fēng)機(jī)。 2廚房油煙排風(fēng)量的確定 為了保證凈化效果,在實(shí)際設(shè)計時排煙風(fēng)量要求嚴(yán)格按照排風(fēng)罩的吸入風(fēng) 速計算,罩口的吸風(fēng)速度通常不低于0.5m/s。
高中部一樓廚房油煙凈化器更換工程項目需求
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高中部一樓廚房油煙凈化器更換工程項目需求 一、對投標(biāo)人資質(zhì)要求 1.投標(biāo)人必須是在中華人民共和國境內(nèi)注冊的獨(dú)立法人和具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力, 且為深圳市政府采購中心注冊供應(yīng)商(請?zhí)峁┫嚓P(guān)證明材料復(fù)印件,并加蓋公章);隸屬于同一 集團(tuán)公司的母公司、子公司及獨(dú)立經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)只允許其中一家公司參與投標(biāo)。不允許掛靠和轉(zhuǎn)包, 不接受聯(lián)合體投標(biāo)。 2.截止開標(biāo)時間止,未被深圳市各級政府采購主管部門行政處罰(指禁止參與政府活動 且在有效期內(nèi))的投標(biāo)人。 3.參加本次投標(biāo)活動前3年內(nèi),在經(jīng)營活動中無重大違法記錄聲明函; 4.參與政府采購項目投標(biāo)供應(yīng)商近三年內(nèi)無行賄犯罪承諾函; 5.誠信承諾函(一旦材料作假舉報查實(shí),將取消中標(biāo)資格并在三年內(nèi)不得參加學(xué)校采購 活動); 二、須提供資料:(以下資料均須加蓋公章) 1.企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照及副本(含注冊資本、經(jīng)營范圍截圖),經(jīng)營范圍須有與所投項目
廚房油煙超細(xì)顆粒排放特征
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利用快速遷移率粒徑譜儀(fastmobilityparticlesizer,fmps3091)對燒菜時產(chǎn)生的超細(xì)油煙顆粒進(jìn)行測量.結(jié)果表明,在食用油加熱階段產(chǎn)生的顆粒物數(shù)量濃度成對數(shù)單峰分布,峰值在60~70nm之間.放入菜后測量得到顆粒物數(shù)濃度成對數(shù)雙峰分布,其中青菜產(chǎn)生的顆粒物濃度最高,并且其平均粒徑和幾何標(biāo)準(zhǔn)差最大,分別為83.84nm和2.62nm;魚丸產(chǎn)生的顆粒物中位徑和幾何平均粒徑最大,分別為80.6nm和57.98nm,汽車尾氣的各個參數(shù)普遍比較小.通過對炒、煎和炸三種炒菜方式的測量,得出炸產(chǎn)生的顆粒物濃度最高,炒次之,煎最低,在炒菜過程中翻滾對顆粒物的產(chǎn)生影響最大.
解決廚房油煙問題任重道遠(yuǎn)
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今天我們看到抓住健康商機(jī)的企業(yè),他們前期所走過的路都是非常的艱難,之所以商機(jī)來的時候他們能夠抓住,正是因為機(jī)會永遠(yuǎn)只給有準(zhǔn)備的人。他們不僅有核心的產(chǎn)品,而且通過真正努力為這一行業(yè)發(fā)展進(jìn)行不懈推廣中積極了經(jīng)驗,儲備了實(shí)力,因此才有今天的厚積薄發(fā)。雖然目前國內(nèi)市場中抓住健康商機(jī)發(fā)展起來的小家電品牌還不是很多,但我們相信,健康商機(jī)已敞開大門,在眾多涌進(jìn)的企業(yè)中,能抓住商機(jī)的同樣是那些產(chǎn)品有技術(shù)優(yōu)勢,推廣方法得當(dāng)?shù)钠髽I(yè)。近期,本刊記者就走訪這樣兩家各有特點(diǎn)的企業(yè),在商機(jī)面前都呈現(xiàn)出無限的活力。
“廚房殺手”——油煙
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每當(dāng)老友來訪或逢年過節(jié),不少老人都喜歡下廚房露一手.單位節(jié)假日會餐時,伙房的師傅們不辭勞苦,在爐前灶邊常常一忙就是幾個小時.然而就在大家辛苦勞作的時候,廚房“頭號殺手”——油煙卻在悄悄接近我們.有研究表明,全球發(fā)展中國家每年大約有160萬人被廚房油煙奪去性命,每20秒就有一人死于“廚房頭號殺手”!
廚房油煙廢氣治理方案設(shè)計
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實(shí)用文檔 文案大全 廚房油煙廢氣治理工程 設(shè) 計 方 案 實(shí)用文檔 文案大全 目錄 一、基本概況.............................................1 二、設(shè)計依據(jù)、設(shè)計原則...................................1 1、設(shè)計依據(jù)...........................................1 2、設(shè)計原則...........................................1 3、排放標(biāo)準(zhǔn)...........................................2 三、污染物性質(zhì)與處理方法.................................3 1、油煙廢氣的危害性...........................
警惕廚房油煙引發(fā)癌癥
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廚房油煙和婦女肺癌的發(fā)生有明顯關(guān)系,據(jù)一項調(diào)查發(fā)現(xiàn),飲食業(yè)的炊事人員的肺癌發(fā)病率較一般職業(yè)高,常在廚房做飯者比不常做飯者肺癌死亡率高出近1倍,常在廚房做飯者患肺癌的幾率甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不常在廚房做飯的吸煙者。而根據(jù)最近一項研究顯示,吸入過量的炒菜油煙,可能是引發(fā)肺癌的因素。究其原因多半是由于烹調(diào)習(xí)慣所造成,可以毫不夸張地說,廚房油煙已成了威脅我們生命健康的"隱形殺手"。
廚房油煙治理工程設(shè)計方案
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環(huán)保治理工程設(shè)計方案 東莞市綠風(fēng)環(huán)保機(jī)電工程有限公司2008年3月1 廚房油煙治理工程設(shè)計方案 一、概述 東莞市長安鎮(zhèn)某公司采取內(nèi)設(shè)有飯?zhí)?,廚房炒蒸爐在炒菜和蒸煮過 程中會產(chǎn)生一定數(shù)量的油煙和熱水蒸汽混合廢氣,這部分廢氣如不經(jīng)處 理而直接排放,會對周邊環(huán)境及居民生活產(chǎn)生一定的影響。為了使其廚 房油煙能達(dá)到環(huán)保要求排放,該公司特委托東莞市朝暉環(huán)保設(shè)備有限公 司對此油煙提供治理設(shè)計方案,以供參考。 二、設(shè)計依據(jù) 1、《廚房油煙設(shè)計手冊》; 2、《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》gb18483-2001; 3、現(xiàn)場勘察的有關(guān)資料。 三、設(shè)計原則 1、嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)環(huán)境保護(hù)的各項規(guī)定,確保各項排放指標(biāo)達(dá)到 國家及地區(qū)有關(guān)廚房油煙排放標(biāo)準(zhǔn); 2、采用先進(jìn)、合理、成熟、可靠的處理工藝; 3、工藝設(shè)計與設(shè)備選型能夠在運(yùn)行過程中具有較大的調(diào)節(jié)余地; 4、操作管理方便,節(jié)省動力消耗和運(yùn)
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